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Coeurs d'artichauts et champignons marinés

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Cœurs d'artichauts et champignons marinés



2 boîtes de cœurs d'artichauts rincés à l'eau froide
¾ tasse d'huile à salade
½ tasse de jus de citron
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de poivre
½ c. à thé de basilic
1 petite gousse d'ail écrasée
1 lb de champignons tranchés
2 c. à soupe de piment doux coupés en dés
*3 oignons verts (échalotes) émincés

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette

Ajouter les champignons, cœurs d'artichauts et piment doux

Couvrir et réfrigérer, remuer de temps en temps

*(J'en mets partout sauf dans les desserts)

Nicole L.



Recette 35982, publiée le 2008-09-23 à 13:41, 96 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Phylo
2008-09-23 13:41
Bonjour. Quand vous dites "Huile à salade", il s'agit de quoi s.v.p.?

Merci

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Photo de profil de Nicolav
2008-09-23 13:41
Bonjour phylo, je dirais toutes les huiles, si on aime le goût prononcé de l'huile d'olive ça pourrait être ça sinon huile de canola, arachides...etc...

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Photo de profil de Clochasse
2008-09-23 13:41
Nicolav, merci pour cette recette. Je l'imprime immédiatement. J'adore les champignons...... et bien sûr les artichauts....
Clochasse

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Photo de profil de Nicolav
2008-09-23 13:41
Plus elle sera partagée plus je serai ravie.

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