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Coeurs de palmier vinaigrette de Viviane02

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2 bte de coeurs de palmiers tranchés

vinaigrette:
1/4 tasse de mayonnaise
1 c. à table de câpres égouttées et hachées
1/4 c. à thé de sucre
1 c. à table de jus d'orange
1 c. à table de vinaigre de vin blanc
sel et poivre

Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
Ajouter les coeurs de palmiers et mélanger pour les enrober.
Mettre au frigo 15 minutes puis servir avec des morceaux effilés de 1/2 piment rouge.
viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 3879, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 2047 vues

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