Coeurs de palmier vinaigrette de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
2 bte de coeurs de palmiers tranchés
vinaigrette:
1/4 tasse de mayonnaise
1 c. à table de câpres égouttées et hachées
1/4 c. à thé de sucre
1 c. à table de jus d'orange
1 c. à table de vinaigre de vin blanc
sel et poivre
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
Ajouter les coeurs de palmiers et mélanger pour les enrober.
Mettre au frigo 15 minutes puis servir avec des morceaux effilés de 1/2 piment rouge.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette
3879, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 2047 vues