Concombre à la crème sure de Juliette Huot
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Juliette Huot
de Luce Guilbault
1 concombre
1 t. de crème sure
fenouil frais
sel et poivre
. Peler le concombre en longueur seulement à demi, en laissant une tranche de pelure verte. Le trancher.
. Mêler le tout avec la crème sure.
. Laisser reposer quelques heures avant de servir.
1 concombre
1 t. de crème sure
fenouil frais
sel et poivre
. Peler le concombre en longueur seulement à demi, en laissant une tranche de pelure verte. Le trancher.
. Mêler le tout avec la crème sure.
. Laisser reposer quelques heures avant de servir.
Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette
67570, publiée le
2022-04-11 à 16:43, 173 vues