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Confiture aux fleurs de pissenlits de Véga

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250 gr de fleurs de pissenlits
1,5 l d'eau
2 oranges non traitées
750 gr de sucre par litre de jus
1 jus de citron

Laver les oranges, sans les éplucher les couper en morceaux.
Laver les fleurs de pissenlits, les sécher dans un torchon de cuisine.
Mettre dans une bassine, les morceaux d'orange et les fleurs de pissenlits durant 1 h.
Tamiser, ajouter le sucre et le jus de citron, cuire encore 1 h , mettre en pots après refroidissement.

Source: véga
Recette 34512, publiée le 2008-07-15 à 00:00, 17 vues

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