Confiture de fraises légère (avec fraises congelées)
Confiture de fraises légère
(Source: La nouvelle cuisine Santé)
2 tasses de fraises congelées, non sucrées
2 c. à table de sucre ( moi ¼ de tasse)
Je rajoute ¼ de tasse d'eau
2 c. à thé de gélatine neutre (moi, 1 c. à thé)
2 c. à table d'eau froide
Chauffer les fraises et le sucre ( et l'eau pour moi) jusqu'au point d'ébullition.
Couvrir et cuire à feu doux 10 minutes.
Faire gonfler la gélatine dans l'eau.
Ajouter à la préparation de fraises et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Conserver au réfrigérateur.
NOTE: CONSOMMER À L'INTÉRIEUR D'UNE PÉRIODE DE 10 À 15 JOURS.
**Je l'ai déjà fait avec des fraises fraîches.
Donne 16 portions de 1 c. à table ( 15 ml ).
***Teneur en glucides lorsque préparée avec seulement 2 c. à table de sucre: 3 g
(Source: La nouvelle cuisine Santé)
2 tasses de fraises congelées, non sucrées
2 c. à table de sucre ( moi ¼ de tasse)
Je rajoute ¼ de tasse d'eau
2 c. à thé de gélatine neutre (moi, 1 c. à thé)
2 c. à table d'eau froide
Chauffer les fraises et le sucre ( et l'eau pour moi) jusqu'au point d'ébullition.
Couvrir et cuire à feu doux 10 minutes.
Faire gonfler la gélatine dans l'eau.
Ajouter à la préparation de fraises et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Conserver au réfrigérateur.
NOTE: CONSOMMER À L'INTÉRIEUR D'UNE PÉRIODE DE 10 À 15 JOURS.
**Je l'ai déjà fait avec des fraises fraîches.
Donne 16 portions de 1 c. à table ( 15 ml ).
***Teneur en glucides lorsque préparée avec seulement 2 c. à table de sucre: 3 g
Recette
27220, publiée le
2007-05-02 à 00:00, 3024 vues
