Confiture de framboises et d'abricots de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Confiture - Gelée - Marmelade - Compote - Tartinade
Confiture - Gelée - Marmelade - Compote - Tartinade
2 kg de framboises
350 g d'abricots secs
25 cl d'eau
1,500 kg de sucre
1/2 c.thé de sel
faire frémir les abricots dans l'eau 15 minutes,ajouter les framboises,sucre et sel et laisser cuire 15 minutes sur feu vif.
verser dans des pots stérilisés.
déposer les pots dans l'eau bouillante et stériliser 5 minutes.
mesures:
125 g = 1/4 lb
250 g = 1/2 lb
375 g = 3/4 lb
500 g = 1 lb
625 g = 1 1/4 lb
750 g = 1 1/2 lb
875 g = 1 3/4 lb
1 kg - 2 lbs
donc si tu regardes les recettes tu devrais facilement faire le transfert soit 1,500 kg = 3 lbs
j'espère que cela t'aideras,bye
350 g d'abricots secs
25 cl d'eau
1,500 kg de sucre
1/2 c.thé de sel
faire frémir les abricots dans l'eau 15 minutes,ajouter les framboises,sucre et sel et laisser cuire 15 minutes sur feu vif.
verser dans des pots stérilisés.
déposer les pots dans l'eau bouillante et stériliser 5 minutes.
mesures:
125 g = 1/4 lb
250 g = 1/2 lb
375 g = 3/4 lb
500 g = 1 lb
625 g = 1 1/4 lb
750 g = 1 1/2 lb
875 g = 1 3/4 lb
1 kg - 2 lbs
donc si tu regardes les recettes tu devrais facilement faire le transfert soit 1,500 kg = 3 lbs
j'espère que cela t'aideras,bye
Source: Viviane02
Recette
10830, publiée le
2004-07-09 à 00:00, 41 vues