Confiture de rhubarbe 2 ième méthode de Véga
Confiture de rhubarbe 2 ième méthode
1 kg de tronçons de rhubarbe lavés mais non épluchés
1 kg de sucre
Couper les tiges en tronçons de 1 à 2 cm environ, les déposer dans une marmite, ajouter le sucre, mélanger le tout et laisser macérer une nuit et une journée avant de faire cuire en remuant souvent .
Cette confiture reste verte, dès qu'elle change de couleur retirer du feu, elle est prête à mettre en pots
1 kg de tronçons de rhubarbe lavés mais non épluchés
1 kg de sucre
Couper les tiges en tronçons de 1 à 2 cm environ, les déposer dans une marmite, ajouter le sucre, mélanger le tout et laisser macérer une nuit et une journée avant de faire cuire en remuant souvent .
Cette confiture reste verte, dès qu'elle change de couleur retirer du feu, elle est prête à mettre en pots
Source: véga
Recette
33760, publiée le
2008-06-13 à 00:00, 6 vues