Confiture de rhubarbe de Youmie5050
2 kg de rhubarbe,
2 kg de sucre
Lavez et épluchez la rhubarbe.
Coupez-la en tronçons et mettez-la dans une terrine en saupoudrant de sucre. Laissez macérer jusqu'au lendemain.
Faites chauffer le tout et quand l'ébullition commence comptez 25 à 30 mn de cuisson.
Remuez de temps en temps pour que la confiture n'attache pas.
Écumez en fin de cuisson, vérifiez la consistance et mettre en pots.
2 kg de sucre
Lavez et épluchez la rhubarbe.
Coupez-la en tronçons et mettez-la dans une terrine en saupoudrant de sucre. Laissez macérer jusqu'au lendemain.
Faites chauffer le tout et quand l'ébullition commence comptez 25 à 30 mn de cuisson.
Remuez de temps en temps pour que la confiture n'attache pas.
Écumez en fin de cuisson, vérifiez la consistance et mettre en pots.
Source: youmie5050
Recette
19719, publiée le
2006-04-09 à 00:00, 121 vues