Confiture de sureau de Youmie5050
2,500 kg de baies de sureau,
1,500 kg environ de sucre gélifiant,
1 citron.
Égrenez les baies de sureau, lavez-les et égouttez-les.
Pesez-les et mesurez 3/4 de leur poids en sucre gélifiant.
Mettez le sucre et le jus de citron dans une bassine, portez à ébullition et faites cuire jusqu'à la prise de la confiture qui est rapide à cause du sucre gélifiant.
Vérifiez la consistance, écumez, mettez en pots et couvrez
1,500 kg environ de sucre gélifiant,
1 citron.
Égrenez les baies de sureau, lavez-les et égouttez-les.
Pesez-les et mesurez 3/4 de leur poids en sucre gélifiant.
Mettez le sucre et le jus de citron dans une bassine, portez à ébullition et faites cuire jusqu'à la prise de la confiture qui est rapide à cause du sucre gélifiant.
Vérifiez la consistance, écumez, mettez en pots et couvrez
Source: youmie5050
Recette
19731, publiée le
2006-04-09 à 00:00, 338 vues
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2 Commentaires
2006-04-09 00:002006-04-09T00:00:00-04:00