Côtelettes d'agneau aux fines herbes de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS:
8 petites côtelettes d'agneau, dégraissées
¼ c. à thé (1 ml) de thym
¼ c. à thé (1 ml) d'origan
½ c. à thé (2 ml) de sel
poivre au goût
MÉTHODE:
Assaisonner les côtelettes avec les fines herbes, le sel et le poivre.
Placer les côtelettes sur la grille de la lèchefrite et mettre sous le gril, faire griller 7 à 10 minutes.
Retourner et faire griller encore 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Rendement: 4 portions
Calories par portion: 184
Équivalence par portion: 2 onces (60 grammes) de protéines complètes
INGRÉDIENTS:
8 petites côtelettes d'agneau, dégraissées
¼ c. à thé (1 ml) de thym
¼ c. à thé (1 ml) d'origan
½ c. à thé (2 ml) de sel
poivre au goût
MÉTHODE:
Assaisonner les côtelettes avec les fines herbes, le sel et le poivre.
Placer les côtelettes sur la grille de la lèchefrite et mettre sous le gril, faire griller 7 à 10 minutes.
Retourner et faire griller encore 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Rendement: 4 portions
Calories par portion: 184
Équivalence par portion: 2 onces (60 grammes) de protéines complètes
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69183, publiée le
2022-07-25 à 16:13, 71 vues