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Côtelettes de porc à l'érable et moutarde de dijon de Esther B

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Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) d'huile
1/4 tasse (60 ml) de jus de pomme
3 c. à soupe de sirop d'érable
3 c. à soupe de moutarde de Dijon
3 gousses d'ail, hachées
1/2 c. à thé (cc) de thym séché
Poivre du moulin au goût
4 côtelettes de porc, coupe hôtel

Dans un plat en verre peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Incorporer les côtelettes et laisser mariner au réfrigérateur 2 heures.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Déposer les côtelettes égouttées sur la grille huilée du barbecue. Cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite, environ 4 à 5 minutes par côté.

Source: Métro

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2014/04/cotelettes-de-porc-lerable-et-moutarde.html

Source: Esther b
Recette 56145, publiée le 2014-04-28 à 21:38, 965 vues

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