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Côtelettes de porc aux tomates de Chef...jacques

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Côtelettes de porc aux tomates

Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Portions : 2

INGRÉDIENTS

2 côtelettes de porc papillon, lavées
1 boîte (540 ml) de jus de tomate
1 tasse (250 ml) de riz à grain long (important)
Épices (estragon, persil, thym, basilic, poudre d'ail, sel et poivre)

Préparations
Saisir les côtelettes des deux côtés dans un poêlon. Les déposer dans un plat allant au four.
Ajouter le riz cru puis assez de tomate pour recouvrir le riz et la viande.
Ajouter les épices au goût.
Cuire au four environ une heure à 350°F.
Chef…Jacques






Source: chef...jacques
Recette 22799, publiée le 2006-09-15 à 00:00, 215 vues

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