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Côtelettes de porc aux tomates de Cretonne

A+ a-
6 côtelettes de porc
1 gros oignon tranché mince
1 tasse de tomates en boîte défaites et 1/2 tasse
du jus des tomates
1/2 tasse d'eau
1 cuil.à table de sauce anglaise
1 cuil. à table de vinaigre
1 cuil. à table de sauce soya
1 enveloppe de sucre splenda

sel et poivre au goût ( le soya est salé )

Dégraisser les côtelettes, laisser les os. Les faire revenir des deux côtés dans une poêle enduite de «Pam», avec les oignons jusqu'à brunissement.Ajouter les tomates,le jus de tomate et l'eau puis le reste des ingrédients. Mijoter doucement environ 45 minutes à demi-couvert.
Donne 6 portions.

Moi je n'ai pris que 2 côtelettes et donc j'ai tout divisé en trois. Mais j'ai dû ajouter de l'eau en mi-cuisson, la sauce manquait. Creton a aimé et donc, c'est une bonne recette

Source: Cretonne
Recette 48240, publiée le 2011-05-17 à 17:08, 656 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Messidor
2011-05-17 17:08
Bonsoir Petite Cretonne,
Merci pour cette recette toute simple et sûrement toute
bonne!

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Tweetybird5808
2011-05-17 17:08
Qu'est-ce que la sauce anglaise ???

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Photo de profil de Gloutonne
2011-05-17 17:08
Très bonne recette, j'ai ajouté du celeri en morceau, persil, sel de céleri et ail. Tout le monde a aimé, merci

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Petite Cretonne
2011-05-17 17:08
La sauce anglaise = sauce Worchestershire

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