Côtes levées de Craterelle
CÔTES LEVÉES
Côtes levées (celles de dos ont plus de viande )
1 pot sauce à l'ail médium VH
4 gousses d'ail
3/4 tasse de cassonade non tassée
1/2 tasse ketsup
1/8 tasse mélasse
1/4 tasse vinaigre
1 oignon haché
Bouillir les côtes de porc 30 à 40 min. Egoutter.
Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients. Verser ce mélange sur les côtes levées cuites.
Cuire sur le poele de 30 à 40 min. jusqu'à ce que la chair se détache de l'os et que la sauce soit plus épaisse.
P.S. Arroser et brasser de temps en temps.
C'est un délice,
Bon appétit, Craterelle
Côtes levées (celles de dos ont plus de viande )
1 pot sauce à l'ail médium VH
4 gousses d'ail
3/4 tasse de cassonade non tassée
1/2 tasse ketsup
1/8 tasse mélasse
1/4 tasse vinaigre
1 oignon haché
Bouillir les côtes de porc 30 à 40 min. Egoutter.
Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients. Verser ce mélange sur les côtes levées cuites.
Cuire sur le poele de 30 à 40 min. jusqu'à ce que la chair se détache de l'os et que la sauce soit plus épaisse.
P.S. Arroser et brasser de temps en temps.
C'est un délice,
Bon appétit, Craterelle
Source: craterelle
Recette
36197, publiée le
2008-10-09 à 09:41, 147 vues