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Côtes levées de Juliann

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Côtes levées


Ingrédients
1 tasse de ketchup
1/4 de tasse de mélasse
1/4 de tasse de vinaigre
1/2 c.à thé de sel
1/8 c.à thé de poivre
1/8 c.à thé de sel d'ail ou de poudre d'ail
1/8 c.à thé de sel d'oignon
2 c.à soupe de sucre
2 c.à soupe de flocons d'oignon ou de ciboulette
Côtes levées de porc
Préparation
Faire bouillir les côtes levées 30 minutes et bien égoutter. Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce. Bien enrober les côtes levées de sauce ou de préférence, les laisser mariner 20 minutes.
Déposer les côtes levées sur la grille d'une lèchefrite et les cuire au four à 325°F durant 40 minutes, en les tournant à mi-cuisson. On peut continuer la cuisson 20 minutes. On peut aussi les cuire sur la grille du barbecue, en les tournant à mi-cuisson.



Source: juliann
Recette 45089, publiée le 2010-06-12 à 10:51, 387 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Bubble
2010-06-12 10:51
Es-ce que c'est la même recette que celle du Bâton Rouge ?
Car elle lui ressemble beaucoup !
Bonne soirée !

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Photo de profil de Juliann
2010-06-12 10:51
je ne sais pas je la fais depuis longtemps

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