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Côtes levées de Lanae

Dossiers: Porc ► Côtes levées 

A+ a-

1 tasse de purée de pomme non sucrée
1 cuiller à table de mélasse
1 cuiller à thé de sauce soya
¼ tasse de sauce barbecue Kraft
1/3 tasse de ketchup
1 à 2 tasses de cassonade
2 cuillers à thé de jus de citron
1 cuiller à thé de sel
1 cuiller à thé de poivre
1 cuiller à thé de paprika
1 cuiller à thé de poudre d'ail
1 cuiller à thé de cannelle

Faire bouiller les côtes pendant 40 à 50 minutes. Mélanger les ingrédients et amener à ébullition. Recouvrir les côtes de la sauce et mariner au frigo, si désiré. Mettre au four à 300o F., 45 minutes de chaque côté.

Source: lanae
Recette 14592, publiée le 2005-06-08 à 00:00, 694 vues

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