Courge spaghetti provençale de Les5W
Dossiers: Citrouille - Courge d'hiver
1 courge spaghetti
1 oignon
200 grammes de tomates
6 gousses d'ail (j'en ai pas mis autant)
huile d'olive
Cuire au bain-marie 40 minutes, puis coupez en 2 et épépiné.
Mettez dans une sauteuse l'huile d'olive, l'oignon haché, les tomates et les gousses d'ail.
Laisser réduire 15 minutes.
Ajoutez les spaghetti et mélangez.
Donne : 6 portions.
Petit conseil: ajoutez crème fraîche, basilic et ciboulette.
Ce midi j'y ai aussi ajouté de petits morceaux de canard fumé:
une splendeur!!
La finesse de la courge et le fumé du canard se mettaient mutuellement en valeur.
Par: Les5w
1 oignon
200 grammes de tomates
6 gousses d'ail (j'en ai pas mis autant)
huile d'olive
Cuire au bain-marie 40 minutes, puis coupez en 2 et épépiné.
Mettez dans une sauteuse l'huile d'olive, l'oignon haché, les tomates et les gousses d'ail.
Laisser réduire 15 minutes.
Ajoutez les spaghetti et mélangez.
Donne : 6 portions.
Petit conseil: ajoutez crème fraîche, basilic et ciboulette.
Ce midi j'y ai aussi ajouté de petits morceaux de canard fumé:
une splendeur!!
La finesse de la courge et le fumé du canard se mettaient mutuellement en valeur.
Par: Les5w
Source: Les5w
Recette
5981, publiée le
2004-03-18 à 00:00, 83 vues