Courgettes au parmesan de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 250 ml (1 tasse)
2 courgettes, en rondelles minces
½ poivron rouge, en lanières
30 ml (2 c. à s.) beurre
30 ml (2 c. à s.) parmesan, râpé
sel et poivre
■ Dans une casserole d'eau bouillante, faites blanchir les courgettes et les poivrons 30 secondes ; laissez égoutter.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir les courgettes et les poivrons environ 4 minutes.
■ Ajoutez le parmesan ; salez et poivrez ; servez.
2 courgettes, en rondelles minces
½ poivron rouge, en lanières
30 ml (2 c. à s.) beurre
30 ml (2 c. à s.) parmesan, râpé
sel et poivre
■ Dans une casserole d'eau bouillante, faites blanchir les courgettes et les poivrons 30 secondes ; laissez égoutter.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir les courgettes et les poivrons environ 4 minutes.
■ Ajoutez le parmesan ; salez et poivrez ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77539, publiée le
2024-08-28 à 23:49, 29 vues
