Courgettes aux herbes de Maryevel6
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
6 courgettes
persil
basilic
1 c. à café d'huile d'olive
poivre
Préparation :
Préparez les courgettes : lavez-les et essuyez-les. Découpez de fines lanières dans le sens de la longueur. Hachez les herbes aromatiques.
Faites-les cuire à la vapeur 5 min environ. Puis disposez-les dans un plat. Parsemez d'herbes aromatiques et nappez d'huile d'olives. Poivrez.
Commentaire nutritionnel :
Cette recette de légumes accompagne parfaitement vos viandes grillées ou papillotes de poissons. Les herbes aromatiques parfument sans ajout de calories tous vos plats. L'huile d'olive apporte une saveur méditerranéenne à vos plats. Son apport en graisses, notamment mono et poly insaturées, en fait une matière grasse de bonne qualité. Ainsi, une consommation de graisses d'origine végétale (huiles et margarines) est conseillée, tout en surveillant leur quantité. Les légumes sont pauvres en sodium et donc peuvent être consommés dans le cadre d'une alimentation hyposodée.
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
6 courgettes
persil
basilic
1 c. à café d'huile d'olive
poivre
Préparation :
Préparez les courgettes : lavez-les et essuyez-les. Découpez de fines lanières dans le sens de la longueur. Hachez les herbes aromatiques.
Faites-les cuire à la vapeur 5 min environ. Puis disposez-les dans un plat. Parsemez d'herbes aromatiques et nappez d'huile d'olives. Poivrez.
Commentaire nutritionnel :
Cette recette de légumes accompagne parfaitement vos viandes grillées ou papillotes de poissons. Les herbes aromatiques parfument sans ajout de calories tous vos plats. L'huile d'olive apporte une saveur méditerranéenne à vos plats. Son apport en graisses, notamment mono et poly insaturées, en fait une matière grasse de bonne qualité. Ainsi, une consommation de graisses d'origine végétale (huiles et margarines) est conseillée, tout en surveillant leur quantité. Les légumes sont pauvres en sodium et donc peuvent être consommés dans le cadre d'une alimentation hyposodée.
Source: maryevel6
Recette
25786, publiée le
2007-02-09 à 00:00, 21 vues