Creme brulée de Lilithia666
21 jaunes d'œufs.
2 litre de crème 30%
sucre au gout 200 g.
2 bouchons de vanille
bien brasser les jaunes d'œufs car sinon cela deviendra comme du fromage gruyère!
conseil mettez les œufs,et après le sucre .(Ça se brasse mieux)
laisser refroidir avant de servir.
ensuite ajouter un peu de sucre sur le dessus et bruler a la torche
donne 12 petits plats ...
2 litre de crème 30%
sucre au gout 200 g.
2 bouchons de vanille
bien brasser les jaunes d'œufs car sinon cela deviendra comme du fromage gruyère!
conseil mettez les œufs,et après le sucre .(Ça se brasse mieux)
laisser refroidir avant de servir.
ensuite ajouter un peu de sucre sur le dessus et bruler a la torche
donne 12 petits plats ...
Source: lilithia666
Recette
33127, publiée le
2008-05-11 à 00:00, 86 vues