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Creme brulée de Lilithia666

A+ a-
21 jaunes d'œufs.
2 litre de crème 30%
sucre au gout 200 g.
2 bouchons de vanille


bien brasser les jaunes d'œufs car sinon cela deviendra comme du fromage gruyère!
conseil mettez les œufs,et après le sucre .(Ça se brasse mieux)
laisser refroidir avant de servir.
ensuite ajouter un peu de sucre sur le dessus et bruler a la torche
donne 12 petits plats ...

Source: lilithia666
Recette 33127, publiée le 2008-05-11 à 00:00, 80 vues

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