Crème de brocoli ou de chou-fleur de Fuchsia
Dossiers: Soupes - Potages
1 brocoli ou 1 chou-fleur
2 pommes de terre
2 carottes
2 ou 3 branches de céleri
1 gros oignon
4 tasse de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
¼ tasse de lait ou de crème
Couper en morceaux les légumes.
Cuire tous les ingrédients sauf le lait jusqu'à tendreté des légumes.
Passer les légumes cuits au mélangeur avec le lait, réchauffer et servir.
Servir avec du pain ou quelques croûtons!
Par : Fuchsia ( Source : ??? )
Source: Fuchsia
Recette
9169, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 583 vues