Crème glacée aux bananes et chocolat
Dossiers: Crème glacée - Sorbets
Crème glacée aux bananes et pépites de chocolat
Source : Eagle Brand
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand, régulier ou faible en gras (moi, faible en gras)
1 c. à table (15 ml) d'extrait de vanille
1 tasse (250 ml) de bananes, réduites en purée ou écrasées
1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulu (pas mis)
2 tasse (500 ml) de crème à fouetter, fouettée (ne pas utiliser de garniture fouettée sans produits laitiers)
Mon ajout : ¾ de tasse de MINIS pépites de chocolat mi-sucrées
**Je n'avais pas de crème à fouetter, j'ai préparé 2 enveloppes de Dream Whip avec 1 tasse de lait 1%.
Dans un grand bol, combiner l'Eagle Brand avec la vanille; incorporer les bananes en purée ou écrasées.
Incorporer la crème fouettée. (Moi, j'ai incorporé le Dream Whip préparé et les minis pépites de chocolat et j'ai bien mélangé.)
Verser dans un moule à pain de 9 po x 5 po (2 L) ou un autre récipient de 2 pintes. (moi, un grand moule en plastic genre Ziploc qui peut aller au congélateur)
Couvrir et mettre au congélateur 6 heures ou jusqu'à fermeté. ( Après 2 heures de congélation j'ai sorti mon plat du congélateur pour mélanger le tout pour mieux répartir les minis pépites de chocolat.)
Remettre les restes au congélateur.
http://www.eaglebrand.ca/recipepage_f.asp?rid=1298
Recette
39623, publiée le
2009-06-08 à 14:44, 1172 vues