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Crêpe à la bière de Anier

Crêpe à la bière de Anier | Photo de Nell
A+ a-
je vous donne ma recette de crêpes a la bière elles sont excellentes grosse recette mais nous pouvons la diviser cette recette vinet de Belfort en Alsace elle m a été donnée par une connaissance a moi

CRÊPES A LA BIÈRE

6T farine-
3 oeufs-
5 t lait-
5 on huile-
1 bouteille bière-
sel-
1 c th poudre a pâte-

mélanger les ing secs- ajouter les liquides bien mélanger laisser reposer 1 heure mais non nécessaire
cuire la pate
on peut la congeler et dégeler au frigidaire
donne 3 plats de margarine de 2lbs

je vous souhaite bonne journée :cook: :cook: Anier

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https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=600110

Source: anier
Recette 38290, publiée le 2009-01-25 à 09:16, 326 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Nell
2020-01-07 10:02
Bonjour Anier,

J'ai fait ta recette, les crêpes sont vraiment très bonnes. J'en ai fais une partie avec un repos de 5 minutes et le reste après une heure de repos, les deuxième sont plus facile a cuire, le cœur cuisant mieux. J'ai glissé la recette dans mon dossier "crêpes favorites".
La recette donne 24 crêpes de 28 cm (11 pouces).

Je laisse ici une recette réduite au tiers, elle donne 6 à 7 crêpes de 11". J'ai ajouté du sucre idée de lui donner un beau teint.


Ingrédients:

2 tasses de farine
1 œuf
1¼ tasse de lait
1 on d’huile, 2 c. à soupe

188 ml de bière
2 pincées de sel
1/3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sucre, mon ajout


Un grand merci pour cette bonne recette.

Une belle année 2020 pour toi et ceux que tu aimes.

Au plaisir.

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Photo de profil de Anier
2020-01-09 11:40
Bonjour a tous merci que vous ayez essayer la recette passez une belle journée

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