Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crêpes à la chapelure de Purity

A+ a-
1-1/2 tasse de chapelure (mie de pain séchée et écrasée)
1 tasse d'eau bouillante
2 tasses de farine Purity tamisée
3/4 de c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/4 de tasse de sucre
1 oeuf
1-1/2 tasse de lait sur
1 c. à table de beurre fondu

Verser l'eau bouillante sur la chapelure et laisser tremper 10 minutes.
Tamiser ensemble la farine, le soda à pâte et le sel.
Ajouter le sucre.
Mélanger l'oeuf bien battu et le lait, ajouter aux ingrédients secs.
Battre parfaitement et incorporer la chapelure trempée et le beurre fondu.
Verser par cuillerées sur une plaque chauffée.
Quand les crêpes sont pleines de bulles et que les bords sont dorés, retourner et cuire l'autre côté.
Servir aussitôt avec du miel ou du sirop.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Source: Purity
Recette 18477, publiée le 2006-06-12 à 00:00, 147 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes