Crêpes au fromage blanc de Cuisine De Boston
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Livre de cuisine Boston ► Galettes grillées et Gaufres
3 œufs, bien battus
1 tasse de fromage blanc
2 cuillers à soupe de beurre
¼ tasse de farine, tamisée
¼ cuiller à thé de sel
Passer le fromage.
Mélanger les ingrédients et arrêter de battre dès qu’ils sont bien mêlés.
Cuire (p. 91). Étendre une couche de gelée, rouler et saupoudrer de sucre à glacer.
(Fournit 12 crêpes).
1 tasse de fromage blanc
2 cuillers à soupe de beurre
¼ tasse de farine, tamisée
¼ cuiller à thé de sel
Passer le fromage.
Mélanger les ingrédients et arrêter de battre dès qu’ils sont bien mêlés.
Cuire (p. 91). Étendre une couche de gelée, rouler et saupoudrer de sucre à glacer.
(Fournit 12 crêpes).
Source: Cuisine de Boston
Provenance: Livre de cuisine de Boston - 8e édition 1946
Recette
79170, publiée le
2024-11-08 à 15:51, 45 vues