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Crêpes au son de Brindilles

A+ a-
¾ de tasse de farine de blé
½ tasse de céréales de flocons de son écrasées
¼ de tasse de germe de blé
1 cuil ½ à thé de poudre à pâte
une pincée de sel
1 tasse de lait
2 oeufs ( ou pour une version plus légère 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf )
1 cuil à table d'huile végétale

Préparation
Dans un grand bol mélanger la farine, les flocons de son le germe de blé, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le lait les oeufs et l'huile incorporer le mélange aux ingrédients secs.
Pour chaque crêpe prendre ¼ de tasse de pâte et cuire dans une poêle bien huilée
Brindilles



Source: Brindilles
Recette 7456, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 95 vues

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