Crêpes aux pommes de Viviane02
Dossiers: Crêpes - Gaufres - Pain doré
Donne 8 crêpes
1 1/3 tasse de farine
1 c. soupe de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
3 c. soupe de sucre
1 oeuf
3 c. soupe de beurre fondu ou huile végétale ( je mets du beurre)
1 c. thé de vanille
1 1/3 tasse de lait
2 petites pommes pelées et râpées
1 pincée de muscade et de cannelle (facultatif)
Mélanger ensemble les 3 premiers ingrédients dans un bol.
Ajouter muscade et cannelle si désiré, le sucre et les pommes.
Battre l'oeuf ,ajouter le beurre fondu, vanille et lait et battre.
Ajouter ce mélange à la farine et mélanger, si la pâte vous semble trop épaisse ajouter un peu de lait.
Dans une poêle huilée verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce qu'il y ait des bulles à la surface, retourner et laisser cuire une ou deux minutes.
Cuire les autres crêpes et tenir les crêpes cuites au four sur une assiette à 200*F.
Servir avec de la compote de pommes et du sirop d'érable.
1 1/3 tasse de farine
1 c. soupe de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
3 c. soupe de sucre
1 oeuf
3 c. soupe de beurre fondu ou huile végétale ( je mets du beurre)
1 c. thé de vanille
1 1/3 tasse de lait
2 petites pommes pelées et râpées
1 pincée de muscade et de cannelle (facultatif)
Mélanger ensemble les 3 premiers ingrédients dans un bol.
Ajouter muscade et cannelle si désiré, le sucre et les pommes.
Battre l'oeuf ,ajouter le beurre fondu, vanille et lait et battre.
Ajouter ce mélange à la farine et mélanger, si la pâte vous semble trop épaisse ajouter un peu de lait.
Dans une poêle huilée verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce qu'il y ait des bulles à la surface, retourner et laisser cuire une ou deux minutes.
Cuire les autres crêpes et tenir les crêpes cuites au four sur une assiette à 200*F.
Servir avec de la compote de pommes et du sirop d'érable.
Source: Viviane02
Recette
24824, publiée le
2008-09-14 à 07:29, 147 vues