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Crêpes dorées au cheddar de Shangella

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Voici ma recette, moi je les préfère sans pommes et fromage. La crepe gonfle bien et se tiennent super bien. jajoute une goute d'essence d'érable aussi.

source: fromage de chez nous

1 ¾ de farine de blé entier ou tout usage (moi jai pris tout usage)
¼ de tasses de sucre
1 c a table de poudre a pate
½ c a thé de sel
⅛ de c a thé de canelle (j'en n'ai pas mis)
1 ½ tasse de fromage cheddar fort
ou colby canadien rapé. (optionnel)
1 pommes évidé et couper en dée (optionel)
2 oeufs
1 ¼ de lait
2 c a tabl de beurre
1 c a thé de vanille

mélanger les ingrédients sec dans un bol.
ajouter le fromage et la pomme.
Battre les oeufs avec le lait le beurre et la vanille.
verser sur les ingrédients sec. et mélanger.
Étendre le mélange dans une poele chaude et beurrer.
mettre ¼ de tasse de mélange pour 1 crepe.
donne 15 crepes.


Source: Shangella
Recette 14559, publiée le 2005-06-08 à 00:00, 136 vues

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