Crêpes tendres à l'érable de Esther B
Ingrédients
2 tasses (240 gr) de farine
le zeste râpé de 1 orange
1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
4 oeufs larges
3 tasses (750 ml) de lait
4 c.soupe de beurre fondu
Dans un bol mettre la farine et le zeste, mélanger.
Ajouter les oeufs et le sirop d'érable et mélanger avec un fouet manuel.
Ajouter graduellement le lait en mélangeant bien, ajouter le beurre et mélanger le tout.
Laisser reposer environ 30 à 60 minutes dans un endroit frais puis faire cuire les crêpes avec un peu de beurre. Servir avec sirop d'érable
Source: Le plaisir de la table
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2010/09/crepes-tendres-lerable.html
Source: Esther B
Recette
46225, publiée le
2010-09-22 à 18:32, 964 vues