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Creton de Loupie

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CRETONS À DENISE

1 lb de porc haché
1 tasse de lait
1 tasse de dés de pain (1 tranche)
1 c. à thé sel
Poivre au goût
1 petit oignon haché finement
Persil, ail en flocons, gingembre, clou girofle, cannelle, moutarde sèche (au goût)

Cuire à feu très bas, brasser souvent pendant 1 heure.
Bien battre au fouet après cuisson.
Placer dans un bol encore chaud puis laisser refroidir en couvrant de papier ciré. (peut être démoulé).



Source: Loupie
Recette 17822, publiée le 2006-02-07 à 00:00, 734 vues

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  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Ben615
2006-02-07 00:00
Bonjour je trouve qu'il sont sèche, il manque quelque chose dedans.

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