Creton de Loupie
Dossiers: Déjeuner - Brunch
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
CRETONS À DENISE
1 lb de porc haché
1 tasse de lait
1 tasse de dés de pain (1 tranche)
1 c. à thé sel
Poivre au goût
1 petit oignon haché finement
Persil, ail en flocons, gingembre, clou girofle, cannelle, moutarde sèche (au goût)
Cuire à feu très bas, brasser souvent pendant 1 heure.
Bien battre au fouet après cuisson.
Placer dans un bol encore chaud puis laisser refroidir en couvrant de papier ciré. (peut être démoulé).
1 lb de porc haché
1 tasse de lait
1 tasse de dés de pain (1 tranche)
1 c. à thé sel
Poivre au goût
1 petit oignon haché finement
Persil, ail en flocons, gingembre, clou girofle, cannelle, moutarde sèche (au goût)
Cuire à feu très bas, brasser souvent pendant 1 heure.
Bien battre au fouet après cuisson.
Placer dans un bol encore chaud puis laisser refroidir en couvrant de papier ciré. (peut être démoulé).
Source: Loupie
Recette
17822, publiée le
2006-02-07 à 00:00, 734 vues