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Crevettes à l'ail de Chef...jacques

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Crevettes à l'ail


Ingrédients :

4 c. à soupe d'huile d'olive (60 ml)
12 crevettes de bonne grosseur (31/40), décortiquées
3 c. à soupe de persil, haché fin (45 ml)
2 à 4 gousses d'ail, au goût, hachées fin
2 c. à soupe de vin blanc (30 ml)
Sel

Préparation:

Chauffer l'huile et y faire frire les crevettes, environ 1 minute et demie. Incorporer le persil, l'ail et le vin blanc. Amener à ébullition, retirer du feu. Saler au goût. Servir accompagnées de pain à tremper dans la sauce.

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 2 minutes
Pour 2 personnes
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette 19924, publiée le 2006-04-21 à 00:00, 72 vues

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