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Crevettes papillons de Mailloy

Crevettes papillons de Mailloy | Photo de Mailloy
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20 grosses crevettes décortiquées avec queues
2 oeufs
2 c. à thé de sauce Worcestershire
3 c. à thé de sauce Chili
sel et poivre
¾ de tasse de parmesan râpé
1 ½ tasse de chapelure

Couper les crevettes en papillon en incisant légèrement le dos sur la longueur et aplatir un peu.
Fouetter les oeufs, ajouter la sauce Chili, Worcestershire, sel et poivre.
Bien mélanger.
Tremper les crevettes dans la préparation et les enrober dans le mélange de parmesan et de chapelure en pressant légèrement.
Déposer les crevettes sur une plaque vaporisée d`huile en aérosol.
Cuire au four 10 minutes.
Servir les crevettes chaudes avec de la sauce soya ou de la sauce aigre-douce.

Source: mailloy
Recette 40877, publiée le 2009-10-18 à 14:50, 2243 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Nell
2014-04-15 06:52
Bonjour Mailloy, j'ai pris ta recette, t'en redonnerai nouvelle. Merci, je pense que je vais me régaler.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2022-11-29 05:48
Bonjour Mailloy,
Merci pour ce délicieux partage que nous avons dégusté hier,

Répondre au commentaire


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