Croissants aux légumes de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Parfaits pour un dîner rapide un peu spécial.
4 portions
4 croissants
60 ml (¼ tasse) brocoli, en mini-fleurettes
60 ml (¼ tasse) chou-fleur, en mini-fleurettes
60 ml (¼ tasse) carotte, en julienne
60 ml (¼ tasse) céleri, en cubes
60 ml (¼ tasse) poireau, émincé
60 ml (¼ tasse) poivron rouge, en cubes
60 ml (¼ tasse) cheddar, râpé
60 ml (¼ tasse) sauce béchamel
sel et poivre
■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).
■ Tranchez les croissants en deux ; réservez.
■ Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les légumes 2 minutes ; rincez sous l'eau froide ; laissez égoutter.
■ Dans un bol, mélangez les légumes, le fromage et la sauce béchamel ; salez et poivrez.
■ Remplissez les croissants de cette farce ; refermez ; faites cuire au four environ 12 minutes.
4 portions
4 croissants
60 ml (¼ tasse) brocoli, en mini-fleurettes
60 ml (¼ tasse) chou-fleur, en mini-fleurettes
60 ml (¼ tasse) carotte, en julienne
60 ml (¼ tasse) céleri, en cubes
60 ml (¼ tasse) poireau, émincé
60 ml (¼ tasse) poivron rouge, en cubes
60 ml (¼ tasse) cheddar, râpé
60 ml (¼ tasse) sauce béchamel
sel et poivre
■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).
■ Tranchez les croissants en deux ; réservez.
■ Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les légumes 2 minutes ; rincez sous l'eau froide ; laissez égoutter.
■ Dans un bol, mélangez les légumes, le fromage et la sauce béchamel ; salez et poivrez.
■ Remplissez les croissants de cette farce ; refermez ; faites cuire au four environ 12 minutes.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77742, publiée le
2024-08-31 à 00:45, 67 vues
