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Croquant aux pommes et aux bleuets de Lanae

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4 à 5 tasses de pommes pelées, évidées et émincées
1 tasse de b;euets
1/2 tasse de sucre
1 tasse de farine
1 tasse de cassonade
1 tasse de gruau
1 cuiller à thé de poudre à pâte
1 cuiller à thé de cannelle
1/4 cuiller à thé de sel
1/2 tasse de beurre mou

Mélanger les pommmes , les bleuets et le sucre et déposer dans un grand plat de 8 tasses allant au four.
Mélanger la farine, la cassonade, le gruau, la poudre à pâte la cannelle et le sel. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à l'obtention de grosses miettes. Étendre sur les fruits. Cuire au four à 350o F. , 30 minutes. Servir chaud avec de la crème fraîche ou de la crème fouettée ou encore de la cème glacée à la vanille.

Source: lanae
Recette 14670, publiée le 2005-06-12 à 00:00, 77 vues

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