Croquants au chocolat de Titoou77
Pour 8 personnes
Ingrédients:
3 œufs
200g de sucre
200g de farine
75g de cacao en poudre
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
90g de pépites de chocolat noir (ou morceaux)
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le message soit mousseux. Ajoutez la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajoutez ensuite les morceaux de chocolat et mélangez bien, la pâte doit être bien ferme. Formez deux boules de pâte et façonnez les en deux boudins que vous placerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez un peu les boudins et enfournez 25 minutes. Sortez du four, laissez refroidir quelques minutes, puis découpez les boudins en tranches d'environ 2.5cm d'épaisseur. Posez les croquants à plat sur la plaque et renfournez à 160 pendant 10 à 15minutes.
Laissez refroidir avant de déguster !
Ingrédients:
3 œufs
200g de sucre
200g de farine
75g de cacao en poudre
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
90g de pépites de chocolat noir (ou morceaux)
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le message soit mousseux. Ajoutez la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajoutez ensuite les morceaux de chocolat et mélangez bien, la pâte doit être bien ferme. Formez deux boules de pâte et façonnez les en deux boudins que vous placerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez un peu les boudins et enfournez 25 minutes. Sortez du four, laissez refroidir quelques minutes, puis découpez les boudins en tranches d'environ 2.5cm d'épaisseur. Posez les croquants à plat sur la plaque et renfournez à 160 pendant 10 à 15minutes.
Laissez refroidir avant de déguster !
Source: Titoou77
Recette
55005, publiée le
2013-09-09 à 12:40, 16 vues
