Croustade aux pommes
4 tasses pommes en dés
⅓ tasse farine tout usage
⅔ tasse flocons d'avoine
1 tasse cassonade
1/ 3 tasse beurre mou
1 cuillère à thé cannelle, muscade
Sel
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 350 °F .
Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients, sauf les pommes.
Disposer les pommes dans le fond d'un plat beurré allant au four.
Défaire le beurre en crème
Ajouter cassonade, farine, gruau en mêlant bien
Recouvrir les pommes avec le mélange de flocons d'avoine.
Cuire au four à 375 °F pendant 40 minutes.