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Crumble pommes-cannelle de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 6 belles pommes
- 110 g de cassonade
- 90 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 140 g de beurre
- 1 cuil. à café de cannelle en poudre

Préparation :
1. Mélangez 90 g de beurre ramolli dans un saladier avec 90 g de cassonade, l'amande en poudre et la farine de façon à obtenir un sable grossier. Réservez au réfrigérateur.
2. Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Pelez et épépinez les pommes, taillez- les en morceaux. Dorez-les dans 40 g de beurre chaud à la poêle, poudrés du reste de cassonade et de cannelle, de 4 à 5 min en remuant sur feu vif.
3. Versez dans un plat beurré. Poudrez de pâte à crumble et cuisez 30 min au four.

Source: Titoou77
Recette 53045, publiée le 2012-10-21 à 12:38, 274 vues

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