Délicieux pouding au chocolat de Cacao Fry
¾ tasse de sucre
½ tasse de farine à tout usage
¼ tasse de Cacao Fry
⅛ c. à thé de sel
3 tasses de lait
¼ tasse de beurre ou de margarine
1 c. à thé de vanille
Mesurer dans le haut d'un bain-marie, le sucre, la farine, le cacao et le sel; remuer pour mélanger parfaitement. Ajouter le lait et le beurre ou la margarine. Cuire sur l'eau bouillante jusqu'à ce que le pouding soit lisse et crémeux; remuer fréquemment. Couvrir et cuire 10 minutes, remuer deux fois. Retirer du feu; ajouter la vanille. Verser dans un plat de service ou des coupes individuelles. Bien refroidir. Garnir d'amandes grillées et de moitiés de poires en conserve remplies de crème fouettée ou de Crème Verte Givrée.
Rendement: 6 - 8 portions.
½ tasse de farine à tout usage
¼ tasse de Cacao Fry
⅛ c. à thé de sel
3 tasses de lait
¼ tasse de beurre ou de margarine
1 c. à thé de vanille
Mesurer dans le haut d'un bain-marie, le sucre, la farine, le cacao et le sel; remuer pour mélanger parfaitement. Ajouter le lait et le beurre ou la margarine. Cuire sur l'eau bouillante jusqu'à ce que le pouding soit lisse et crémeux; remuer fréquemment. Couvrir et cuire 10 minutes, remuer deux fois. Retirer du feu; ajouter la vanille. Verser dans un plat de service ou des coupes individuelles. Bien refroidir. Garnir d'amandes grillées et de moitiés de poires en conserve remplies de crème fouettée ou de Crème Verte Givrée.
Rendement: 6 - 8 portions.
Source: Cacao Fry
Provenance: Livret de recettes Cacao Fry, années 60-70
Recette
70992, publiée le
2022-10-05 à 08:00, 374 vues