Dijon maison de Turlupine
Dossiers: Pesto - Moutarde
donne ½ tasse
2 c table de graines de moutarde jaunes
½ c table de moutarde en poudre coleman's
2 c table d'eau
2 c table de vinaigre de vin blanc
2 c table de vin blanc
¼ c thé de sel
⅛ c thé de cucurma moulu
Moudre les graines de moutarde en poudre fine.Dans un bol
mélanger avec la poudre coleman's et l'eau,couvrir d'un saran
et laisser infuser toute la nuit.
Dans un mélangeur ou un robot,mettre ce mélange,le vin,le
vinaigre,le sel et le cucurma,faire une purée lisse.
Se garde 3 mois au frigo.
2 c table de graines de moutarde jaunes
½ c table de moutarde en poudre coleman's
2 c table d'eau
2 c table de vinaigre de vin blanc
2 c table de vin blanc
¼ c thé de sel
⅛ c thé de cucurma moulu
Moudre les graines de moutarde en poudre fine.Dans un bol
mélanger avec la poudre coleman's et l'eau,couvrir d'un saran
et laisser infuser toute la nuit.
Dans un mélangeur ou un robot,mettre ce mélange,le vin,le
vinaigre,le sel et le cucurma,faire une purée lisse.
Se garde 3 mois au frigo.
Source: Turlupine
Recette
22859, publiée le
2006-09-18 à 00:00, 37 vues