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Diner boeuf et légumes

A+ a-
1 livre de bifsteak de ronde en lanières fines
2 c. a table d'huile
10 onces de champignons entiers en boite, égouttés, jus réservé
1 sachet de soupe sèche à l'oignon de lipton
1 c. a the de marjolaine
1 courgette tranchée mince
2 c. a table d'eau
2 c. a table de fécule de mais
1 tasse de tomates cerise en deux
nouilles aux oeufs cuites

Dorer la viande a l'huile. Egoutter le gras. Ajouter de l'eau au liquide des champignons pour obtenir 1 1/2 tasse de liquide. Mêler-le avec la soupe sèche et la marjolaine. Ajouter au boeuf et porter a ébullition. Couvrir, baisser le feu, mijoter 20 minutes ou a tendreté. Ajouter courgettes et champignons, mijoter 5 minutes.
Combiner fécule et eau, ajouter à la viande et cuire en remuant a épaississement.
Ajouter les tomates et cuire 1 minutes. Servir sur les nouilles



Recette 10420, publiée le 2004-06-22 à 00:00, 181 vues

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