Emincé de volaille au citron de Carole190366
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 escalopes de poulet
- le jus de 2 citrons
- huile d olive
- herbes de provences / laurier
- sel poivre
Préparation :
Coupez les escalopes de poulet en dés moyen puis les mettre dans un plat creux et arrosez des 2 jus de citron et d'un bon filet d huile d olive.
Ajouter les herbes de Provence, 1 feuille de laurier, sel poivre et laisser mariner 20 mn.
Otez les dés de poulet de la marinade et les faire revenir dans 1 poêle avec un peu d huile, laisser bien dorer les morceaux de poulet.
une fois dorés, ajoutez la marinade citron/huile d olive et cuire 10 mn à feux doux.
Idéal avec du riz basmati.
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 escalopes de poulet
- le jus de 2 citrons
- huile d olive
- herbes de provences / laurier
- sel poivre
Préparation :
Coupez les escalopes de poulet en dés moyen puis les mettre dans un plat creux et arrosez des 2 jus de citron et d'un bon filet d huile d olive.
Ajouter les herbes de Provence, 1 feuille de laurier, sel poivre et laisser mariner 20 mn.
Otez les dés de poulet de la marinade et les faire revenir dans 1 poêle avec un peu d huile, laisser bien dorer les morceaux de poulet.
une fois dorés, ajoutez la marinade citron/huile d olive et cuire 10 mn à feux doux.
Idéal avec du riz basmati.
Source: carole190366
Recette
18155, publiée le
2006-02-18 à 00:00, 105 vues