Endives au jambon de Gâte Sauce
1 Endive par personne
2 tranches de jambon cuit par personne
1 tasse de Béchamel
Fromage Emmenthal râpé
Jus de citron
BÉCHAMEL:
3 Ctable de beurre
3 Ctable de farine
12 oz de lait
Sel, poivre et muscade
Endives:
Attachez l'endive et faire bouillir dans eau bouillante citronnée pour environ 15 minutes, jusqu'à tendre. Retirez de l'eau et égouttez. Coupez en deux et coupez le bout. Enroulez chaque moitié d'endive dans le jambon et déposez dans un plat allant au four et préalablement beurré. Nappez de béchamel et saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four à 400¤f, 15 minutes et servez.
2 tranches de jambon cuit par personne
1 tasse de Béchamel
Fromage Emmenthal râpé
Jus de citron
BÉCHAMEL:
3 Ctable de beurre
3 Ctable de farine
12 oz de lait
Sel, poivre et muscade
Endives:
Attachez l'endive et faire bouillir dans eau bouillante citronnée pour environ 15 minutes, jusqu'à tendre. Retirez de l'eau et égouttez. Coupez en deux et coupez le bout. Enroulez chaque moitié d'endive dans le jambon et déposez dans un plat allant au four et préalablement beurré. Nappez de béchamel et saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four à 400¤f, 15 minutes et servez.
Source: Gâte Sauce
Recette
35923, publiée le
2008-09-19 à 13:25, 49 vues