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Épices secrètes pfk de Vibi

A+ a-
1 c. à table romarin
1 c. à table origan
1 c. à table sauge
1 c. à thé gingembre en poudre
1 c. à thé marjolaine
1 1/2 c. à thé thym
3 c. à table cassonade tassée
3 c. à table persil en flocons
1 c. à thé poivre
1 c. à table paprika
2 c. à table sel d'ail
2 c. à table sel d'oignon
2 c. à table bouillon de poulet en poudre
1 paquet de soupe (ou crème) à la tomate déshydraté

Mettre tous les ingrédients dans un blender ou un robot et bien pulvériser pendant 3 à 4 minutes.

Garder dans un contenant hermétique.

Donne environ 3/4 tasse d'épices.

Pour utiliser les épices:
Bien mélanger 2 c. à table d'épices à 1 tasse de farine régulière.
Enrober les morceaux de poulet (avec ou sans peau) d'un oeuf battu ou de lait, et passez-les ensuite dans la panure.
Faire cuire le poulet au four, comme à l'ordinaire.
Badigeonner de 2 c. à table d'huile végétale (maïs, arachides, soya ou autre au choix), 15 minutes avant la fin de la cuisson et laisser dorer.

Source: Vibi
Recette 26925, publiée le 2007-04-11 à 00:00, 3848 vues

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7 Commentaires

pigauvic
2007-04-11 00:00
bonjour Vibi...Pouriez-vous donner plus de détails sur quelle sorte de soupe aux tomates déshydraté il faut utiliser celle que je connais sont du genre Lipton avec des nouilles, si possible me donner la marque que vous utilisez

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Photo de profil de Oupelaille
2007-04-11 00:00
ouais une autre recette a essayer
merci!!!

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Photo de profil de Vincent69
2007-04-11 00:00
La température au four est de combien? et le temps?

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Photo de profil de Vibi
2007-04-11 00:00
Comme tu cuirais ton poulet normalement, ça dépend surtout du poids... de la quantité que tu fais.

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Photo de profil de Vibi
2007-04-11 00:00
Pigauvic,
Moi j'ai trouvé dans une épicerie fine, la soupe aux tomates (sans nouille, ni autre légumes) de marque Knorr.

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Photo de profil de Vincent69
2007-04-11 00:00
ah! by the way, moi j'ai trouvé une enveloppe de crème de tomate qui s'appelle ''fine cuisine'' chez IGA.

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Photo de profil de Shadow1305
2007-04-11 00:00
bonjour , est ce qu'il y a quelqu'un autre que toi qui a essayé ta recette d'épices et qui a fait du poulet genre PFK avec, merci de me donner vos commentaires, bye

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