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Farce aux pommes (pour l'oie ou le canard) de Five Roses

A+ a-
3 tasses de miettes de pain rassis
¼ de tasse de beurre ou de margarine fondu
2 pommes, en dés
1 gros oignon, haché fin
2 c. à table de feuilles de céleri hachées
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de sauge
¼ de c. à thé de poivre

Mélanger tous les ingrédients et farcir la volaille. Suffisant pour farcir une oie ou un canard de grosseur moyenne.

Source: Five Roses
Recette 76240, publiée le 2024-04-09 à 14:23, 30 vues

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