Fettucini aux champignons de Tomatecerise
Dossiers: Boeuf haché
Ingrédients:
2 portions de fettucini secs
¼ livre de boeuf haché mi-maigre
Poivre au goût
1 boîte de champignons égouttés, hachés finement
1 boîte de crème de champignons Campbell non diluée
2 c. à table de lait (si nécessaire)
Préparation:
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions du fabriquant. Pendant ce temps, préparer la sauce.
Faire revenir le boeuf haché dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Poivrer au goût.
Ajouter les champignons et la boîte de crème de champignons; bien mélanger à l'aide d'une cuillère de bois.
Amener à ébullition, réduire le feu à très doux et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le lait, si nécessaire.
Ajouter les pâtes à la sauce et bien remuer avec la cuillère de bois.
Servir immédiatement (sinon les pâtes formeraient un pain).
Donne 2 portions.
2 portions de fettucini secs
¼ livre de boeuf haché mi-maigre
Poivre au goût
1 boîte de champignons égouttés, hachés finement
1 boîte de crème de champignons Campbell non diluée
2 c. à table de lait (si nécessaire)
Préparation:
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions du fabriquant. Pendant ce temps, préparer la sauce.
Faire revenir le boeuf haché dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Poivrer au goût.
Ajouter les champignons et la boîte de crème de champignons; bien mélanger à l'aide d'une cuillère de bois.
Amener à ébullition, réduire le feu à très doux et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le lait, si nécessaire.
Ajouter les pâtes à la sauce et bien remuer avec la cuillère de bois.
Servir immédiatement (sinon les pâtes formeraient un pain).
Donne 2 portions.
Source: Tomatecerise
Recette
14278, publiée le
2005-05-21 à 00:00, 125 vues