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Filet de poisson a l'orange et au gingembre frais de Carole190366

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Il vous faut:

250g de filet de poisson par personne
le jus d'une orange juteuse
1 centimetre de gingembre frais rape ou 1/2 cuillere a cafe de gingembre en poudre
sel, poivre
2 cuilleres a soupe de sauce soja sucree
30g de beurre


Dans une poele, mettre le morceau de beurre et laisser fondre, ajouter le jus d'orange, le gingembre frais, les epices et le soja, laisser fremir quelques minutes puis ajouter le filet de poisson, faites cuire 10 mn, 5mn de chaque.
Pendant ce temps, preparer les tagliatelles selon votre gout, ici je les ai parfumees au cumin et oignons caramelises.

Servir avec quelques cuilleres de jus de cuisson, enjoy...


Source: CAROLE190366
Recette 25387, publiée le 2007-01-21 à 00:00, 129 vues

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