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Filet de porc à ma façon de Dune55

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2 filets de porc tranchés environ ¾ pouces d'épaisseur
Saupoudré de poivre-poudre d'oignons et persil
Rôtir de chaque côté. Réserver
~~~
3 tasses de champignons tranchés
3 petits oignons blanc perlés coupés en petits cubes
Faire revenir juste le temps qu'ils soient évaporés sans les rôtir dans un peu de beurre-huile et mettre avec la viande. Réserver
~~~
Faire la sauce pas compliquer
1 enveloppe mélange à sauce aux champignons portobellos St-Hubert la préparer de cette façon
⅔ de tasse de bouillon de poulet
⅓ de tasse de crème 15 % champêtre 1/ 3 de tasse d'eau
2 enveloppes de sauce Knorr Champignons
½ tasse de bouillon de poulet
1 tasse de crème 15 % champêtre 1 tasse de lait
Faire la sauce et y mettre la viande et les champignons réserver amener à ébullition et ôter du feu. Vérifier l'assaisonnement
~~~
Mettre au four pré-chauffé à 375° durant 1 heure ensuite baisser le four à 275° et lorsque la viande est tendre mettre le four à réchaud 175°

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Source: dune55
Recette 36760, publiée le 2008-11-03 à 13:00, 53 vues

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2 Commentaires

petitecretonne
2008-11-03 13:00
Quand tu écris deux enveloppes de sauce Knorr, il s'agit d'une sauce à quoi ou pourquoi?

Merci

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dune55
2008-11-03 13:00
Bonjour Petitecretonne, voilà j'ai ajouté la sorte de sauce que j'avais omis, je te souhaite une bonne journée

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