Filet de porc au four de Mariz
Dossiers: Porc ► Filet de porc
Des maintenant il faut le mariner avec voici la recette:
Dans un sac ziploc mettre
1/2 tasse d'huile d'olive
3 c. soupe de vinaigre balsamique
1/2 citron en tranche ( tendretée )
2 gousses d'ail écrasée
THYM, PERSIL, BASILIC, ROMARIN tous séché et en quantité raisonnable pour enduire le filet.....
Au four 400C couvert avec du papier d'aluminium durant 30 min et ensuite faire une entaille au milieu pour voir la cuisson....
N'oublie pas il faut que se soit rosé au centre .
Moi je le sert en médaillon sur des alfredo ou des légumes glacé a l'orange. JE TE JURE C'EST LA RECETTE DE TA VIE POUR LE PORC...
Dans un sac ziploc mettre
1/2 tasse d'huile d'olive
3 c. soupe de vinaigre balsamique
1/2 citron en tranche ( tendretée )
2 gousses d'ail écrasée
THYM, PERSIL, BASILIC, ROMARIN tous séché et en quantité raisonnable pour enduire le filet.....
Au four 400C couvert avec du papier d'aluminium durant 30 min et ensuite faire une entaille au milieu pour voir la cuisson....
N'oublie pas il faut que se soit rosé au centre .
Moi je le sert en médaillon sur des alfredo ou des légumes glacé a l'orange. JE TE JURE C'EST LA RECETTE DE TA VIE POUR LE PORC...
Source: Mariz
Recette
12087, publiée le
2004-11-05 à 00:00, 549 vues