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Filet de porc aux champignon (mijoteuse) de Marchette

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Recette de Puce pour passer de la crème de champignon
1 boîte de crème de champignons de 284 ml
80 ml (1/3 de tasse) de vin blanc
4 tranches de bacon cuites et émiettées
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements italiens
1 filet de porc de 675 g (environ 1 1/2 lb)
10 à 12 pommes de terre grelots
1 oignon haché
1 contenant de champignons de 227 g, coupés en quartiers
Sel et poivre au goût
60 ml (1/4 de tasse) de copeaux de parmesan (facultatif)

Dans la mijoteuse, mélanger la crème de champignons avec le vin blanc, le bacon, l’ail et les assaisonnements italiens.

Ajouter le filet de porc et remuer pour l’enrober de sauce.

Répartir les pommes de terre, l’oignon et les champignons sur le pourtour du filet de porc. Saler et poivrer. Couvrir et cuire de 4 à 5 heures à faible intensité.

Au moment de servir, garnir de copeaux de parmesan.
Source: Marchette
Provenance: Puce
Recette # 64686, crée le 2020-11-17 14:26:11 , Vu 200 fois
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