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Fleurs d'oignons de Bon Appétit

Fleurs d'oignons de Bon Appétit | Photo de PassionRecettes
A+ a-
8 oignons jaunes, pelés
½ tasse (125 ml) de beurre fondu
1 c. à table (15 ml) de thym
Sel, poivre
⅓ de tasse (75 ml) de noix hachées

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

Sur chaque oignon, couper une fine tranche du côté de la tige pour leur éviter de rouler.

Pratiquer plusieurs incisions parallèles sur chaque oignon, jusqu’à ½ pouce (1 cm) de la base, à intervalles de ¼ de pouce (0,5 cm). Tourner les oignons à angle droit Pratiquer plusieurs incisions perpendiculaires aux premières, en procédant comme précédemment.

Disposer les oignons dans une assiette à tarte. Les arroser de beurre fondu. Saupoudrer chaque oignon de ½ c. à thé (2 ml) de thym. Saler et poivrer. Cuire 1 heure, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.

Saupoudrer de noix hachées et poursuivre la cuisson 30 minutes.

PRÉPARATION: 15 min
TEMPS DE CUISSON: 1 h 30 min
PORTIONS: 6

Source: Bon Appétit
Recette 76633, publiée le 2024-04-19 à 15:39, 54 vues

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